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花椰菜──馬偕引進

標題:花椰菜──馬偕引進
作者:呂秉衡牧師
媒介:油彩‧畫布
尺寸:60.5cm x 50cm, 2012
經文/信息:馬偕對台灣的貢獻,不只在宣教、醫學、教育上被公認,同時他對台灣地理、生物的研究,也是重要的文化資產。我們可以看出,馬偕的宣教不只關注在宗教上,而是以台灣住民的生活為念。馬偕期許改善農民的經濟,從國外引蔬菜的種子進發送給農民,以增加農產品的種類與產量。一般說法,馬偕引進的蔬菜有九種,就是甘藍菜、花椰菜、敏豆、蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、西洋芹、大頭菜、甜菜等。為了表達感佩馬偕這種宣教情懷,我計劃畫出這九種蔬菜,但目前只完成《花椰菜》和《敏豆》。